Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Hozzávalók: 6 db tojásfehérje, 30 dkg cukor, 1 evőkanál kukoricakeményítő, 1 teáskanál fehérborecet, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor. A krémhez: 10 dkg fehércsokoládé, 2 tojásfehérje, 4-6 ev - Karácsonyi ajándék magazin
részletek »

Kakaós mini Pavlovák fehércsokis krémmel és rózsaszín grapefruittal

Karácsonyi ajándékozási tippek, ötletek, érdekességek a nagyvilágból, receptek és friss hírek Tuti Magazinja. Ha valamit nem tudsz vagy keresel, itt biztosan megtalálod a Karácsonyról, annak eredetéről, szokásairól, fontos eseményeiről. Tuti Magazin!
Karácsonyi ajándék magazin
Itt vagy: Karácsonyi ajándék magazin » Hír olvasása
Oszd meg másokkal
Kakaós mini Pavlovák fehércsokis krémmel és rózsaszín grapefruittal
Kakaós mini Pavlovák fehércsokis krémmel és rózsaszín grapefruittal
Habcsókból mini Pavlovák
Hozzávalók: 6 db tojásfehérje, 30 dkg cukor, 1 evőkanál kukoricakeményítő, 1 teáskanál fehérborecet, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor. A krémhez: 10 dkg fehércsokoládé, 2 tojásfehérje, 4-6 evőkanál habtejszín (hűtött), 2 csomag vaníliás cukor vagy kevés cukor + 1/2 vaníliarúd kikapart belseje. Valamint: 1 nagy rózsaszín húsú grapefruit
Elkészítés: A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. Lágy habbá verjük a tojásfehérjéket, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot, legvégül a kukoricakeményítőt, a kakaóport és az ecetet. Kemény, fényes habot kell kapnunk.

A masszát egy sütőpapírral fedett tepsire habzsák segítségével kis adagokban kinyomjuk. Betesszük a tepsit a sütőbe, és azonnal levesszük a hőfokot 150 C fokra, a habcsókok szépen megnőnek a sütőben. Egy és negyed óra múlva kikapcsoljuk a sütőt, nyitott sütőajtónál hagyjuk bent, míg ki nem hűl.

Amíg sülnek a mini Pavlovák, elkészítjük a csokoládékrémet. Vízgőz fölött megolvasztjuk a kockákra tört csokoládét a tejszínnel. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a csokoládéba óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.
Hirdetés


A megsült és már nem meleg Pavlovákra kanalazzuk a csokoládékrémet, a tetejét filézett grapefruit szeletekkel díszítjük.
A habcsókos Pavlovatortácskák tejszínhabbal és bármilyen savanykás gyümölccsel isteniek A habcsókos Pavlovatortácskák tejszínhabbal és bármilyen savanykás gyümölccsel isteniek
Szólj hozzá a cikkhez
Címkék - Pavlovák, kakaó, csoki,
Nyomtatás
Oldalajánló
Vissza a hírekhez
Szólj hozzá
- 2013-06-20 07:58:57
Szólj hozzá a cikkhez

Új hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezned oldalunkra.

Bejelentkezés
Regisztráció
Eddigi hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás a cikkhez
Tuti menü